Genieße jede Woche erntefrisches Asia-Gemüse
Wir lieben die asiatische Küche. Deswegen haben wir, das sind Holly und Johannes im letzten Jahr die erste Asia-Gemüse-Abobox ins Leben gerufen.
Mit ihr erhältst du wöchentlich von Anfang Juni bis November das frischste und nachhaltigste Asia-Gemüse der Region! Dein Gemüse kann direkt an unserem Acker in Mülheim-Mintard oder an einem unserer Abholpunkte abgeholt werden. (Abholpunkte in Mülheim-Zentrum, Duisburg und Düsseldorf können bei Bedarf eingerichtet werden.)
Die Asia-Box besteht je nach Saison aus wöchentlich 6-12 verschiedenen Gemüsesorten, die in der asiatischen Küche beliebt sind. Einige dieser Gemüse sind auch in Deutschland bekannt, andere finden ausschließlich in der asiatischen Küche Verwendung. Alle Gemüsesorten in der Asia-Box werden von uns selbst in Mülheim-Mintard angebaut.
Mit deiner monatlich festen Unterstützung für eine ganze Saison unterstützt du einen jungen Gemüsebetrieb im Aufbau, der Landwirtschaft mit nachhaltigen und gesunden Methoden betreibt.
Du kannst selbst entscheiden, wie stark du uns unterstützt, der Mindestbeitrag beträgt allerdings 25 € / Woche. Um unsere Kosten zu decken, kalkulieren wir mit durchschnittlich 30 € / Woche / Asia-Box.
Diese Gemüse bauen wir für die Asia-Box an*:
*Änderungen vorbehalten
Blattgemüse
- Blatt-Amaranth grün/rot 苋菜 (绿 / 红)
- Choi Sum 菜心 / 芥兰
- Komatsuna 小松菜
- Pak Choi grün/rot 上海青 (绿 / 红)
- Romanasalat 生菜
- Spargelsalat 莴笋
- Speisechrysantheme 茼蒿
- Spinat 菠菜
- Wasserspinat 空心菜
- Wutacai / Tatsoi 乌塔菜
- Youmaicai 油麦菜
Fruchtgemüse
- Asiatische Aubergine (länglich+violett) 茄子
- Bittergurke 苦瓜
- Gurke 黄瓜
- Kürbis 南瓜
- Luffa-Gurke 丝瓜
- Paprika 菜椒
- Tomaten 西红柿 / 番茄
- Wintermelone 冬瓜
Hülsenfrüchte
- Buschbohne 四季豆
- Edamame 毛豆
- Knackerbse 甜豆
- Mungbohnensprossen 绿豆芽
- Spaghettibohne 豇豆
- Zuckererbse 荷兰豆
Gewürze & Kräuter
- Blattsellerie 芹菜
- Chili 小米辣 / 辣椒
- Knoblauch 大蒜 / 蒜头
- Koriander 香菜
- Lauchzwiebeln 小葱
- Schnittknoblauch 韭菜
- Thai-Basilikum 泰国九层塔 / 泰国罗勒
- Zitronengras 香茅
Kohl
- Brokkoli 青花菜
- Blumenkohl 花椰菜 / 菜花
- Chinakohl 大白菜
- Spitzkohl尖头菜 / 卷心菜 / 高丽菜
Wurzelgemüse
- Möhren 胡萝卜
- Grüner Rettich 绿萝卜
- Weisser Rettich 白萝卜
nachhaltig!
Eine Asia-Box im Herbst 2024
Für 2025 haben wir noch Plätze frei!
Sichere dir jetzt deine Asia-Box und geniesse von Juni bis November leckeres, lokal angebautes Asia-Gemüse!
Du hast Fragen?
Ruf uns an, schreib uns oder komm zur nächsten Ackerführung!
Johannes
Anbau Solawi, Selbsternteparzellen, Asiabox
- +49 157 89 53 93 95
- asiabox@kleinesgruen.de
Holly
Anbau Asiabox
- +49 172 168 93 75 (Mo-Do ab 17 h, Fr ab 15 h)
- asiabox@kleinesgruen.de
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